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我校第二届大学生厨艺大赛圆满落幕

发布时间:2017-03-21 发布人:许丽娜

  (通讯员 马苒苒 记者 许丽娜)3月18日,由校团委、校后勤集团主办,校学生会、校餐饮服务中心承办的第二届大学生厨艺大赛在一食堂一楼成功举办。校党委书记李海红、后勤集团党总支书记周宾特邀参加活动。
  校餐饮服务中心毛庆军、王云霄、李卫东,校团委科技实践部副部长马苒苒,校学生会副主席、大学生伙食委员会主任李长亮担任评委。
  本次比赛分为初赛和决赛两轮,初赛名为“刀工我最棒”,来自13个学院的代表队参加比赛。初赛规定选手利用给定食材,制作炸酱面。评委从味道、摆盘、刀工、啦啦队、卫生等几个方面进行评比,排名前六名的队伍进入决赛。
  决赛名为“食全食美”,要求完成两道菜肴,一道以土豆丝为原料,另一道为用统一主材鸡胸肉制作的创意菜。比赛中选手们娴熟的技艺和认真的态度深深感染了现场观众,现场响起了阵阵掌声。值得一提的是,在制作土豆丝的环节中,我校李海红书记也走上灶台,与参赛选手们同台烹炒,亲切地为学生指点细节。

 

 

 

 

 

  经过激烈的比拼,最终地球科学学院代表队以创意菜“花样鸡柳”获得金厨奖,经济管理学院代表队以“俄式香煎鸡肉卷”、电子科学学院代表队以“百花朝凤”获得银厨奖,外国语学院代表队、机械科学与工程学院代表队、电气信息工程学院代表队获得铜厨奖。

  这次厨艺大赛旨在提高学生的动手能力,倡导学生热爱生活,关注健康的良好的生活习惯和饮食习惯。

 

(本组图片由校团委提供)