大学生新闻中心校报编辑部记者 李岩
世界上平均每6秒钟就有一名儿童死于饥饿，中国每年浪费掉的粮食可以养活2亿人。如果将每天浪费的粮食回收5%，就可以帮助四百万饥民远离饥饿。那么，你愿意救助他们吗？如果愿意，就请与我们同行，成为“光盘族”的一员吧！自2013年3月5日我校为响应省教育后勤管理协会的号召开展“践行光盘行动，拒绝餐饮浪费”的活动以来，同学们都在以实际行动避免“舌尖上的浪费”。现在就让我们走进校园，走进食堂，走到同学们身边，感受这些变化。
食堂服务 贴心
记者从学校后勤集团了解到，为更好地践行“光盘行动”，第一饮食服务中心由内到外全面整改：主食的量减少了，价格相应降低了。有的窗口还贴上了温馨提示：“本窗口提供：一两馒头，半份菜”。食堂不仅大大改善了用餐环境，而且在可选菜品上也下了很大的功夫。投入整改以来，学生就餐后的剩菜剩饭量明显减少。后勤集团相关人员称：“学校平均每天有一万多名学生在食堂就餐。活动前，食堂收集剩饭的垃圾桶每天都倒得满满的，而现在，桶内垃圾明显减少。同学们的节约意识在逐渐加强。”
据了解，为了避免浪费，学校有关部门和餐厅师傅们都在寻找解决办法。以往食堂很多窗口的饭菜套餐起价就是6元，有的女生吃不了就倒掉了，现在食堂推出了更多的副食窗口，主副食分开，不但解决了众口难调的问题，而且还能让学生吃多少打多少，减少了浪费粮食的现象。另外，我校第一饮食服务中心还推出了自助餐服务，可选菜品的价格在1-6元不等，这也是为了让同学们能够按需取用。食堂的王师傅高兴地说：“号召节约的效果非常好，以前有些学生，饭只吃一半就倒掉了，看着实在心疼。现在明显感觉学生倒掉的饭菜量少了，看着这些空盘子，我们很欣慰，希望这种节约的好习惯能继续保持下去。”
活动宣传 入心
去年年初，我校青年志愿者协会举办了以“光盘行动”为主题的签名活动。十几名志愿者头戴小红帽，举着写有“光盘行动，拒绝剩宴，拒绝浪费，从我做起”的条幅，喊着“我承诺，我参与光盘行动，拒绝浪费” 的口号，热闹的活动现场吸引了不少过往的学生，他们纷纷停下脚步签名支持。
除此之外，学生组织还开展了一系列如“光盘行动之文化衫设计大赛”、“我光盘，我光荣”摄影比赛等活动，这些活动引起了广大师生的强烈共鸣，使节约粮食的观念深入人心。
践行光盘 在心
新学期开学，记者走进第二饮食服务中心，随机采访了几位同学。一位同学说：“以前的菜味道有些大众化，有的还有肥肉，吃起来太腻，反正比较便宜，倒掉也无所谓。现在看到食堂里贴满了警示标语，还可以按需取用，这样再倒掉饭菜就真的不应该了。”大三学生小张来自农村，他对有些同学浪费粮食的行为感到很愤慨，他说：“以前有的同学会把吃了一半的饭菜扔在桌子上，有的甚至会把整个馒头倒进垃圾桶。现在全社会都在倡导勤俭节约，反对铺张浪费，我们作为大学生，更应该以身作则，走在时代的前列，引领‘光盘’时尚之风。”
4月10日，本报记者再次走进第二饮食服务中心，此时正值学生就餐高峰时段。记者在收餐台旁统计学生送来的餐具后发现，5分钟内，有150名学生吃完饭离开餐厅，其中仅有7名学生有少许剩余，其余同学的餐盘都较为干净。由此可见，活动以来，“践行光盘”已逐渐成为广大学生的饮食习惯。
作为当代大学生，也许你不曾体会过赚钱养家的辛苦，你的一句“不在乎”，倒掉的却是爸妈的血汗钱，难道你的心底就不曾有过一丝愧疚？作为社会公民，也许你不曾了解过在这安逸的象牙塔之外，还有千千万万的人挣扎在温饱线上，难道你愿意看到年迈老人瘦骨嶙峋，看到幼小孩童骨瘦如柴？“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这是我们自小便耳熟能详的古诗，千古的传承，勤俭节约已不只是持家之道，更是中国人骨子里的品性。作为中华儿女，难道你没有责任来传承发扬这份美德？何不从这一餐开始,让“光盘”成为你的习惯；何不从这一刻做起, 让节约成为你的美德！
